Samen tegen voedselverspilling
Sinds twee jaar hangt het ruilkastje voor voedselwaren aan de buitenkant van buurthuis Thuis in West. Veel buurtbewoners weten het inmiddels te vinden. Om producten mee te nemen, maar ook om ze te brengen. ‘We hebben zo onze vaste leveranciers; iemand komt bijvoorbeeld wekelijks met producten van de markt. Producten die de marktkoopman niet meer verkoopt en die anders weggegooid worden.’ Imelda houdt het kastje schoon en checkt de houdbaarheid van de producten die erin staan. Ze vult deze ook met regelmaat aan. Imelda: ‘Producten staan nooit lang in het kastje, meestal zijn ze na één dag al meegenomen’.