Sinds 2014 zet Stadsgas BV zich in om etensresten en andere vormen van biomassa te verzamelen en deze terug te geven aan de stad in de vorm van energie.

Door de toepassing van moderne productietechnieken, zoals biovergisting, is Stadsgas in de toekomst ook in staat om bioplastics te maken uit de verzamelde voedingsresten. Met de productie van bioplastics hoopt Stadsgas te voldoen aan de toenemende vraag naar duurzame materialen vanuit de stad en de haven. Tegelijk kan zo nog meer gedaan kan worden met etensresten die anders in de vuilnisbak zouden belanden.